La “Vendemmia” è stata presentata come un’entusiasmante attività laboratoriale divisa in due fasi coinvolgenti:
Nella prima fase, i bambini si sono dedicati alla manipolazione dell’uva, separando con cura gli acini dai pedicelli.
La seconda fase ha visto i bambini sperimentare schiacciando gli acini con i piedi, vivendo in prima persona la sensazione della pigiatura.
L’obiettivo principale dell’attività era osservare la trasformazione degli acini, testarne la consistenza e ammirare il prodotto finito.
Le esclamazioni entusiastiche dei bambini come “È fredda”, “Che profumo”, “Si scivola” hanno reso l’esperienza ancora più coinvolgente.
L’attività si è conclusa con la promessa di ritrovarsi fra 40 giorni per osservare e odorare la trasformazione dell’uva in aceto. Un’esperienza didattica che ha stimolato la curiosità dei bambini verso il processo di trasformazione degli alimenti.
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